Mais pourquoi donc ce jeu de mot en anglais ?
Ce nom a sonné comme une évidence pour moi au moment de nommer ce qui allait devenir ma marque. Non seulement, je suis un grand adepte des jeux de mots, mais ce nom représente aussi parfaitement mon histoire. En effet, lorsque j'ai choisi de me lancer dans l'apprentissage d'un métier peu commun dans ma région d'origine, loin de mes repères et le tout dans une langue qui me paraissait bien étrange, je m'étais justement dit "wieso nid ?", ou en anglais "why not ?".
Même si habituellement mes jeux de mots pleins de finesse sont en français, l'anglais me permet de transmettre mon histoire à la fois en Suisse romande et en Suisse allemande et ainsi de réunir ces deux régions qui me tiennent tant à cœur.
UN PEU D'HISTOIRE
WINE NOT ? c'est tout d'abord le reflet de ma propre histoire, en particulier depuis le jour où j'ai choisi de quitter ma région natale de l'Emmental pour partir apprendre le beau métier de viticulteur que j'exerce aujourd'hui. Même si mes débuts en Suisse romande furent plutôt laborieux, principalement dû au fait qu'en plus d'un métier je devais surtout apprendre une langue, je suis fier d'avoir suivi cette voie qui m'a permis de rencontrer de belles personnes et de vivre de beaux moments.
A travers mes vins, j'aimerais vous faire vivre également de beaux moments, partager avec vous un petit bout de mon histoire et surtout, rendre hommage à mon métier qui devenu ma passion.
2011
Je découvre le métier de vigneron lors de mon premier stage
2013
Why not ? Je quitte l'Emmental et me lance dans la formation de vigneron
2013-2016
J'effectue mon apprentissage sur la Côte au Domaine de Marcy
2017-2019
J'acquiers de l'expérience professionnelle en Valais et à Neuchâtel
Printemps 2020
Je me lance dans le projet WINE NOT ?
Septembre 2020
Premières vendanges WINE NOT ?
2019-2021
Je suis la formation de technicien vitivinicole à l'école supérieure de Changins
